| プログラム |
基本的教育と識字率向上
ロータリーの友月間
点鐘
ソング「我等の生業」
四つのテスト
会長挨拶
ゲスト及びビジター紹介
新会員入会式
宮 嶋 文 昭 君
クラブニュース
各委員会報告
会員スピーチ
「長寿社会における信託の活用」
松 島 英 幸 君
点鐘 |
| 次週例会 |
◎ 次週例会 9月18日（火）
「基本的教育と識字率向上月間・
ロータリーの友月間に因んで」
ロータリー情報委員会 |
| 先週の例会 |
先週の例会9月4日(火)
◎ビジターご芳名
なし
◎出席委員会報告
会員数 63名 (出席免除5名)
出席者 42名 出席率 72.41％
――― 欠席者 ―――
鈴木君 羽嶋君 澤田君 入江君 藤本君
片岡君 村重君 桝野君 弘中君 白石君
松田君 岩本君 笹本君 松島君 末冨君
森本さん
――― 事前メーキャップ ―――
なし
―― 8月28日修正出席率 ―― 81.03％
―― 8月21日最終修正出席率 ―― 91.67%
◎スマイルボックスご報告
（親睦活動委員 会）
・杉山知行君・河村髙志君
楊 典さん、米山奨学生終了おめでとうご
ざいます。今後ともロータリーファミリー
の一員としてよろしくお願いいたします。
・森本幸代さん
本日14時から16時まで、デザインプラザ防
府2階にて「やまぐち移住倶楽部 大交流会
in防府」が開催されます。ujiターンの山口
県在住の方々が集まり、情報を交換した
り、ステージ発表・展示販売なども行って
おります。キャプテンの村岡知事を始め、
池田市長、島田県議も出席予定です。私は
会場装花と展示販売ブースにて店舗宣伝を
させていただいております。お時間許され
ます方は、デザインプラザ防府へお立ち寄
りください。とびきりの笑顔でお待ちして
おります。
・上田清侍君
私、野球部スタッフではありませんが、お
知らせいたします。9/17岩国市絆スタジア
ムにて保田杯親睦野球大会が開催され、防
府ロータリー野球部も出場します。本日、
手板を回しておりますので、応援の方も含
めてご参加をよろしくお願いいたします。
私、市川もお尻を骨折しておりますが、頑
張って参加したいと思います。 |
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| クラブニュース |
「アクセスしよう
ロータリークラブ・セントラル
h t t p : w w w . r o t a r y . o r g / j a」
◎ 新会員ご紹介
氏 名 宮嶋 文昭 (みやじま ふみあき
) 君
生年月日 昭和43年3月3日
職 業 富国生命保険?山口支社 支社長
住 所 防府市栄町1－5－1ルルサス防府2F
職業分類 生命保険
所 属 親睦活動委員会
カウンセラー 廣政 寛 君
◎ 9月4日、防府市役所にて開催された国際交流フェスティバル第1回実行委員会に岡田委員長が出席されました。
◎ 9月17日、第24回保田杯親睦野球大会が開催
されます。
会場 愛宕スポーツコンプレックス野球場
(通称：絆スタジアム)
第2試合 9：30～10：35
防府RC VS. 柳井西RC |
| 他クラブニュース |
◎例会変更通知
山口RC 9月12日(水)は、
会員親睦例会に変更
防府南RC 9月20日(木)は、職場訪問例会
(於：誠英高等学校)に変更 |
| 寄稿文 |
バイキングとビッフェは
何が違うの?
中 谷 泰
短直に「同じもの」だと思います。
様々な料理が並んだ中から好きなものを好き
なだけ選んで食べる料理スタイルをバイキング
と呼んでいましたが、今はビッフェと呼ぶ方が
多いように感じます。
バイキングの歴史ですが、60年前、オリンピ
ックが東京で開催される前の盛り上がりムード
の中で誕生しました。「もはや戦後ではない」
という超経済発展中の時代です。発案は帝国ホ
テル。
世紀の発明には、当時帝国ホテル社長犬丸徹
三氏の先見の明ともいうべき経営判断があった
ようです。さらにフランス料理界の巨匠「村上
信夫」の存在です。余談ですが、当店にも2回お
越しになられております。バイキングの原型は
スモーガスボードというスカンジナビア料理で
す。犬丸氏は当時五つ星ホテル「ホテル・リッ
ツ・パリ」で修業中だった村上信夫に研究する
ように命じたのです。
村上信夫と言えば、帝国ホテルを代表するシ
ェフではありますが、ホテルでは第11代目の総
料理長となります。帝国ホテルの歴史を感じま
す。また、東京オリンピックの際には選手村の
総料理主任も務められております。村上は帰国
し、2か月で「インペリアバイキング」を完成さ
せます。その大きな功績は洋食と和食の融合だ
ったのではないかと思います。料金は帝国ホテ
ルの宿泊代と変わらない高価な値段だったよう
ですが、それでも評判を呼び昼も夜も行列ので
きる繁盛店になりました。現代でも「インペリ
アルバイキングサール」として営業を続けてお
ります。
バイキングのネーミングは、社内公募で当時
カーク・ダグラス主演の海賊映画「バイキン
グ」で、海賊達がテーブルに山盛りの食材を囲
んで食事している風景からとられました。
バイキング形式の多い業態は統計では意外に
も1位は居酒屋、2位しゃぶしゃぶ、3位焼肉とな
っています。食べ放題という言葉を普通に聞く
今、とりわけ自分なりにあえてイメージの違い
を考えると、バイキングには時間制限がありで
きるだけ多くの量を、ビッフェは逆に時間を気
にせず優雅に食事を楽しむというスタイルの違
いなのかなと思ったりします。 |
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HOFU
ROTARY CLUB WEEKLY